ویتامین A - مضر است
در مانترا رژیم غذایی آمده است: ویتامین A کلید بینایی خوب ، سیستم ایمنی سالم و رشد سلول است. کمبود آن در بدن در بیشتر موارد با چشم غیر مسلح خوانده می شود. به دلیل کمبود A ، پوست خشک ، پوسته پوسته و بی روح می شود. اغلب در برابر این زمینه درماتیت ایجاد می شود ، بثورات و تحریک ایجاد می شود. مشکلات دیگر شامل به اصطلاح شب کوری یا آستانه کم دید در شب است. علاوه بر این ، محافظت از غشاهای مخاطی کل بدن ضعیف می شود ، وضعیت ناخن ها و دندان ها خراب می شود ، چین و چروک های زودرس روی پوست ظاهر می شود و موها به طور خیانت آمیز می افتند. پس از آن ، چگونه می توان باور کرد که این ویتامین در موارد زیبایی به معنای اصلی است؟
ویتامین A - فواید
ویتامین A (به صورت موضعی و داخلی) یک توصیه عمومی برای درمان آکنه ، بیماری های مختلف پوستی است و نقش مهمی در مبارزه با علائم اولیه پیری دارد. و همچنین یک تقویت بزرگ برای کل سیستم ایمنی بدن است - به سلول ها کمک می کند تا با انواع مختلف عفونت ها کنار بیایند.
چگونه کار می کند
هنگامی که در خون قرار گرفت ، ویتامین A تا حدی در کبد رسوب می کند و تا حدی با غلظت مورد نیاز برای اندام های مختلف وارد خون می شود. به عنوان مثال ، این امر به سرعت بخشیدن به بازسازی سلولهای پوستی در صورت شکستگی یا "سفت" شدن چین و چروک ناگهانی کمک می کند.
-
یک عکس
-
گتی ایماژ
برنامه آموزشی مختصر
در طبیعت دو نوع ویتامین A وجود دارد: رتینوئیدها (از محصولات حیوانی گرفته می شود) و بتاکاروتن (از گیاهان). در سال 2013 ، دانشمندان انجمن غذا و تغذیه در انستیتوی پزشکی ایالات متحده ویژگی جالبی را کشف کردند: طی بیست سال گذشته ، مقدار ویتامین های موجود در میوه ها ، سبزیجات و کاهوهای سبز تقریباً نصف شده است. یعنی یک واحد ویتامین A اکنون به جای 12 مولکول قبلی فقط شش مولکول کاروتنوئید دارد. با این حال ، این به هیچ وجه به معنای دو برابر شدن مصرف میوه و سبزیجات نیست. گزینه های اشباع شده A می توانند کبد ، ماهی های چرب و محصولات لبنی باشند.
حقایق جالب
1) بیشتر این آنتی اکسیدان در فلفل دلمه ای ، اسفناج (عالی برای صبح) ، مارچوبه ، سیب زمینی شیرین ، پای کدو تنبل (به قلب کمک می کند) ، هویج ، سیب ، موز ، انبه و زردآلو یافت می شود.
2) کدام یک از وسوسه انگیزتر به نظر می رسد: یک فنجان بستنی یا 20 قوطی کنسرو ماهی تن؟ باور کنید یا نه ، هر دوی این موقعیت ها دقیقاً به همان مقدار ویتامین A دارند (حدود 20٪ از آنچه که باید روزانه دریافت کنید). با این حال ، به یاد داشته باشید که 25 پیمانه بستنی برابر با یک سیب زمینی شیرین پخته شده در این اندازه است.
3) نکته مفید دیگر: ویتامین A وقتی با روی و ویتامین E ترکیب می شود ، اثر آن را افزایش می دهد.
فقط بدون تعصب
ویتامین A محلول در چربی است ، به این معنی که نه تنها به راحتی جذب می شود بلکه در بدن نیز تجمع می یابد. آنچه می تواند یک شوخی بی رحمانه را بازی کند ، مصرف بیش از حد آن است. عوارض جانبی شایع شامل درد مفصل ، حالت تهوع و میگرن است. با افزایش سن ، مصرف بیش از حد مکمل های ویتامین A می تواند باعث پوکی استخوان و ضعیف شدن بافت استخوانی شود و خطر شکستگی را هفت برابر کند!
اگر دارویی مصرف می کنید ، حتماً از پزشک خود بپرسید که آیا مکمل ویتامین A برای این کار بی خطر است. به عنوان مثال ، این دارو اثر داروها را برای درمان آکنه افزایش می دهد ، اما اگر مشکلات کبدی ، کلیوی یا تراکم استخوان داشته باشید می تواند بسیار خطرناک باشد.